中文名称:双乙酸钠
中文别名:二乙酸钠
CAS No:126-96-5
EINECS号：204-814-9; 204-823-8
分子式:C4H7NaO4
沸点:117.1 °C at 760 mmHg
闪光点:40°C (104°F)
折射率:1.464 (20 C)
密度:1.01 g/mL at 20 °C
外观固体
用途:是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂，在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等;用作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。;作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。;防腐剂；防霉剂；酸度调节剂：..
安全说明:24/25-45-26-23
危险品运输编号：UN 2790 8/PG 2