中文名称:尼泊金乙酯
中文别名:尼泊金
CAS No:120-47-8
EINECS号：204-399-4; 232-577-1
分子式:C9H10O3
沸点:297-298°C(lit.)
闪光点:297-298°C
折射率:1.538
密度:1.168 g/cm3
外观白色结晶粉末
用途:用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业;对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰氏阴性杆菌的作用较差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受pH值影响不大，在pH值4～8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界..
安全说明:S26-S36-S24/25
危险品运输编号：UN 1993 3/PG 3