中文名称:柠檬醛二乙缩醛
中文别名:柠檬二乙缩醛
CAS No:7492-66-2
EINECS号：231-323-7
分子式:C14H26O2
沸点:140-142℃ (15 mmHg)
闪光点:79℃
折射率:1.449
密度:0.875
外观无色液体
用途:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精，能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。;宜在细腻的花香中作头香，在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。;用于花香型香精中作头香，也用于柑橘型食用香精。;
安全说明:Low toxicity by ingestion and skin contact. A skin irritant. Mutation data reported. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating vapors.
危险品运输编号：1993